Categorie Kruiden

Decoratieve kool
Kruiden

Decoratieve kool

Decoratieve bloemkool verovert steeds meer de harten van tuinders. Zo heldere ogen van zijn bloemen verrukken het oog in een sombere herfsttuin. Juist op dit moment opent het in al zijn glorie en siert persoonlijke percelen, zomerhuisjes en tuinen. Sierkool ziet eruit als een ongewone opengewerkte bloem, niet inferieur in schoonheid, zelfs niet voor de koningin van bloemen - de roos.

Lees Verder
Kruiden

Zilvergans gans

De eigenschappen van dit kruid in de middeleeuwen werden met succes gebruikt door genezers en medicijnmannen voor de behandeling van verschillende ziekten en zelfs bestendigd in legendes. De legende is tot ons gekomen dat de geur van wortels van een ganzenvoet, gegroeid uit een bron waaruit Ilya van Murom, moe van eindeloos op de kachel liggen, besloot om dronken te worden, hem inspireerde om de Nachtegaal de Rover te winnen.
Lees Verder
Kruiden

Luzerne

Alfalfa - een van de vertegenwoordigers van de peulvruchtenfamilie. Deze medicinale plant komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië. Het is ook bekend onder de namen Healer, Dawn en Medunch. De mensheid is al lang bekend over de gunstige eigenschappen van dit kruid. Volgens historische kronieken werd al in 470 voor Christus, tijdens de oorlog tussen de Perzen en de Grieken uit de Perzische provincie Medes, een bepaalde plant met een breed scala aan helende eigenschappen naar Griekenland gebracht.
Lees Verder
Kruiden

Tijm

Een kleine struik met dunne takjes die de grond met een zacht tapijt bedekken. Van oudsher wordt tijm beschouwd als een kruid met magische, bijna goddelijke kracht. In een tijd waarin antibiotica en medicijnen van synthetische oorsprong niet eens werden besproken, werd tijm actief gebruikt door volksgenezers om verschillende kwalen te behandelen, variërend van hoesten tot zenuwaandoeningen.
Lees Verder
Kruiden

Rose

Een roos is een bloem waaraan het vrijwel onmogelijk is om onverschillig te blijven. Verfijnde bloemblaadjes gecombineerd met scherpe punten, een betoverend aroma, ongelooflijk kleurenschema maken van deze bloem een ‚Äč‚Äčechte koningin van hun eigen soort. Voor het eerst werd in het oude Rome een roos gekweekt. Het is merkwaardig dat het werd gekweekt in speciale tuinen die exclusief bedoeld waren voor planten die geen decoratieve, maar vrij praktische doeleinden hadden: specerijen en medicinale kruiden.
Lees Verder
Kruiden

Bieten tops

Tot op heden, bieten - een plant die bijna over onze planeet wordt verspreid. De eerste vermelding ervan is te vinden in bronnen die dateren uit de 4e eeuw voor Christus. De oude Grieken gaven deze plant magische eigenschappen en gebruikten het om de god Apollo te verzoenen.
Lees Verder
Kruiden

Koriander

Koriander, Chinese peterselie, koriander - alle namen van één unieke plant. Vreemd genoeg, maar koriander en koriander zijn twee namen van één element. Het kwam in het begin van de 20e eeuw naar Europa vanuit Aziatische landen. Nu wordt bijna overal een teelt van zo'n waardevol gewas beoefend. De plant is enorm populair vanwege zijn helende en smaakkwaliteiten, onmisbaar in de geneeskunde.
Lees Verder
Kruiden

Kaasjeskruid

Mallow - enkele of tweejarige plant, onderdeel van de familie Malvaceae. Het onderscheidende kenmerk is een vertakte stengel met een hoogte van 1,2 meter en afgeronde bladeren, soms gevormd als een hart. Mallow in bloei in augustus witachtig roze kleine bloemen, en de vruchten ervan zijn de "ballen" die sinds de kindertijd bij velen van ons bekend zijn.
Lees Verder
Kruiden

Pompoen bloemen

Pompoenbloemen worden al lang in de keuken gebruikt door de volkeren van de wereld. Ze worden gewaardeerd om voedingsstoffen en interessante smaakkenmerken. In sommige landen worden ze in supermarkten op dezelfde manier verkocht als aardappelen en kool. Veel tuiniers uit de GOS-landen telen pompoenen voor persoonlijk gebruik, met zowel fruit als tincturen gemaakt van zaden.
Lees Verder
Kruiden

Groen

Als we aan de natuur denken, denken we aan verschillende tinten groen. Als we aan gezondheid denken, hebben veel mensen een idee over iets groens. Dat klopt, want groen wordt meestal geassocieerd met goede aspecten van het leven, maar als het gaat om het kiezen van voedsel, hebben mensen meestal een zekere terughoudendheid om groene gewassen te eten zonder ze aan hun dagelijkse voeding toe te voegen.
Lees Verder
Kruiden

Brandnetel

Brandnetel (Urtica dioica) is een veel voorkomend gezicht in de achtertuinen en tuinen, hoewel het vaak wordt weggehaald en opzij wordt gegooid, soms zelfs vermeden vanwege de stekende eigenschappen. Het eerste gedocumenteerde gebruik van dit kruid was dat Romeinse soldaten tegen de kou vochten door bladeren in hun handen te wrijven om ontsteking en irritatie te veroorzaken.
Lees Verder
Kruiden

Groente Ruta

Ruta-groente behoort tot de ruta-familie. Geteeld in de tuinen en tuinen. Het heeft een kruidige smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Hoogte is niet meer dan 82 cm, vertakt, met geveerd ontleed bladeren en bloemen van gele schaduw. De zaden zijn zwartbruin van kleur met een ruw oppervlak. Hij bloeit van de vroege tot de late zomer.
Lees Verder
Kruiden

Lotus

De genezende eigenschappen van wortelstokken van waterlelies zijn al meer dan vijfduizend jaar bekend. De wortels van deze overblijvende plant werden oorspronkelijk gebruikt in religieuze rituelen en ceremonies, en medicijnen ervan waren extreem duur en waren alleen beschikbaar voor zeer rijke inwoners van de antieke wereld. Gerechten met behulp van de lotuswortel en zijn tegenwoordig extreem populair in de landen van Oost- en Zuidoost-Azië.
Lees Verder
Kruiden

Tuin quinoa

Associaties met het woord quinoa ontstaan, op zijn zachtst gezegd, niet goed. Tuinders weten hoe moeilijk het is om van zo'n schadelijke wiet af te komen, want quinoa groeit overal: in tuinen, in tuinen, langs bermen, in velden. En daarvoor werd het vaak als voedsel gebruikt. Tijdens de oorlogsjaren redde deze plant veel mensen van de dood.
Lees Verder
Kruiden

Tuinkers

Waterkers is een groeiende groenteplant met een eilandaroma. Hieraan is hij mosterdolie verschuldigd, die deel uitmaakt van zijn chemische samenstelling. Vaak zeggen degenen die het eerst groen proberen, dat het lijkt op mosterd of mierikswortel. Niettemin zijn de waardevolle en nuttige eigenschappen ervan al sinds de oudheid bekend.
Lees Verder
Kruiden

Kattenkruid

Dit gras kreeg de ongebruikelijke naam kattenkruid vanwege het feit dat het erg werd gekozen door vertegenwoordigers van de kattenfamilie. Ze worden magnetisch aangetrokken door deze mooie en geurige plant. In de oudheid werd kattenkruid toegeschreven aan magische eigenschappen en buitenaardse krachten. Men geloofde dat zo'n plant macht heeft over elk dier.
Lees Verder
Kruiden

Komkommergras (Borago)

In het oude Rome werd geloofd dat deze plant het moreel verbetert, melancholie elimineert en helpt om angst te overwinnen. De legendarische krijgers van Sparta dronken een aftreksel van borago voor de veldslagen om overwinningen op de vijand te redden. Al duizenden jaren heeft dit kruid zijn buitengewone eigenschappen niet verloren en wordt het tegenwoordig niet minder gewaardeerd.
Lees Verder
Kruiden

Zmeegolovnika

De naam van deze waardevolle plant komt van de twee Griekse woorden drakon en kephalos - een slang en een hoofd. Dracocephalum (van het Latijnse Dracocéphalum), wat het hoofd van een slang betekent, is de naam geworden van een heel geslacht van planten, dat meer dan veertig soorten telt. Nu kun je namen horen als: een moederkoningin, een plantaardige slangenkop, een honingcake, Turkse melissa, Moldavische balsem, een blauwe plek en zelfs een drakenkop.
Lees Verder
Kruiden

Ruwe Melotria

Ruwe melotria behoort tegelijkertijd tot de categorie meerjarige en eenjarige planten. Volgens de botanische classificatie passeert het de groep pompoen. De historische habitat van de plant wordt Afrika, Noord-Amerika genoemd. Het uiterlijk van groen roept soms gedachten op van gelijkenis met wijnstokken, en de vruchten zijn vergelijkbaar met komkommers met de kleur van watermeloen.
Lees Verder
Kruiden

Hysop officinalis

Hysop is een mooie bescheiden plant die vaak wordt gebruikt voor decoratieve doeleinden. Het kan worden gezien in de pittoreske hoeken van persoonlijke percelen, evenals een haag in tuinen of op alpine glijbanen. Sommige kenners planten zo'n plant thuis in bloempotten. En geen wonder! Deze plant heeft tenslotte niet alleen een zeldzame schoonheid, zijn voortreffelijke aroma fascineert.
Lees Verder
Kruiden

Bieslook

Op de gewassenmarkt is een grasachtige plant zoals bieslook een prioriteit. Afgaande op de naam, is het niet moeilijk te raden dat het tot de uienfamilie behoort. De erkenning bij consumenten duurde lang vanwege de eigenschappen en pretentieloze zorg. Hij heeft veel "namen". Bijvoorbeeld, in Siberië - een rezan of rezun, in Italië en Portugal - alleen "Engelse ui", en in de noordelijke regio's van de Russische Federatie - bieslook.
Lees Verder