Categorie De olie

Mosterd olie
De olie

Mosterd olie

Mosterdolie - plantaardige olie verkregen door persen, extractie van mosterdzaden. Het is een goedkope en algemeen verkrijgbare bron van vetzuren, zoals omega-3 en omega-6, voor het menselijk lichaam, dat samen met visolie aanwezig is. Aanbevolen als biologisch actief voedingssupplement, als natuurlijke leverancier van vitamine PP, A, D, E, K.

Lees Verder
Olie

Ghee olie

De mensheid is onlangs gefixeerd op hun eigen gezondheid en voeding. Bekende en favoriete gerechten waren op een gegeven moment zo schadelijk dat ik moest zoeken naar gezonde en even smakelijke alternatieven. Een van de meest nutteloze voedselingrediënten bleek boter te zijn. Obesitas, hart- en bloedvatproblemen, eetstoornissen - dit is een verkorte lijst van de gevolgen van de consumptie ervan.
Lees Verder
De olie

Mosterd olie

Mosterdolie - plantaardige olie verkregen door persen, extractie van mosterdzaden. Het is een goedkope en algemeen verkrijgbare bron van vetzuren, zoals omega-3 en omega-6, voor het menselijk lichaam, dat samen met visolie aanwezig is. Aanbevolen als biologisch actief voedingssupplement, als natuurlijke leverancier van vitamine PP, A, D, E, K.
Lees Verder
Olie

Ghee

Als je denkt dat ghee gewone boter is, alleen gesmolten, dan vergis je je diep. In werkelijkheid zijn dit twee verschillende producten. Ze verschillen in consistentie, smaak, aroma en zelfs chemische samenstelling, wat uiteindelijk de voordelen van het product beïnvloedt. Dus welke boter is gezonder: boter of ghee?
Lees Verder
Olie

Rozenbottel olie

Vele eeuwen lang hebben plantaardige oliën ons vervangen door nieuwe cosmetica, dure kruiden en zelfs pillen voor ernstige ziekten. Sommigen ontkennen de wonderbaarlijke kracht van organische componenten, terwijl anderen juist weigeren de voordelen van wetenschappelijke vooruitgang te gebruiken. De 'vloeibare zon' uit rozenbottels wordt al lang aangetrokken door de kleurrijke verpakking en veelbelovende eigenschappen die door de fabrikant zijn aangekondigd.
Lees Verder
Olie

Druivenpitolie

De schappen van grote winkelketens worden geleidelijk gelijk aan de schappen van veganistische en vegetarische winkels. Zulke transformaties kunnen niet anders dan blij zijn, omdat ze maar één ding betekenen: gezonde producten worden steeds dichterbij en betaalbaarder. Tussen kokosroom, ghee, amarant en lijnzaadolie neemt druivenpitolie trots zijn plaats in.
Lees Verder
Olie

Sojaolie

Bijna honderd oliehoudende zaden worden door mensen gebruikt om verschillende soorten plantaardige oliën te produceren. En sojabonen staan ​​ook op deze lijst. Je kunt echter vaak horen dat sojaproduct niet het meest gunstig is voor de mens. Is dit waar en wat zegt de officiële wetenschap over soja-vetten? Nu komen we erachter.
Lees Verder
Olie

Ceder olie

Cederolie wordt verkregen uit cederpijnboompitten. Deze pijnboom is een groenblijvende boom die op grote schaal wordt verspreid in Rusland, evenals in Azië, Mongolië en Korea. Ceder leeft heel lang, tot 700 jaar, en draagt ​​ongeveer eens in de 2 jaar vrucht. Maar grenen geeft het grootste aantal noten slechts eens in de 5 jaar.
Lees Verder
Olie

Abrikozenpitolie

Natuurlijke oliën winnen aan populariteit dankzij de aanhangers van een gezonde levensstijl. Ze worden gebruikt in de geneeskunde in plaats van krachtige zalven en gels, en in cosmetica in plaats van dure luxe producten. De culinaire omgeving kon ook niet wegblijven en gebruikt natuurlijke oliën voor de bereiding van drankjes, eten en echte meesterwerken van restaurants.
Lees Verder
Olie

Walnoot olie

Op zichzelf is een walnoot altijd beschouwd als een symbool van wijsheid, ook omdat de vorm van de kern enigszins lijkt op het menselijk brein. Zelfs de wetenschappers van het oude Perzië zeiden: "De vrucht van een noot is het brein en zijn olie is het verstand." De stoffen in de samenstelling van walnootolie versterken inderdaad het zenuwstelsel en bevorderen de intellectuele activiteit.
Lees Verder
Olie

Cacaoboter

Cacaoboter is het belangrijkste product voor zoete liefhebbers. Kwaliteitschocolade, warme dranken, allerlei grondstoffen en thermisch verwerkte desserts worden hieruit bereid. Voor velen is cacaoboter een analogie met chocoladeboter, die we zo graag in de ochtendthee kregen. Maar het cacaoproduct is een klont vet, geschilderd in een geelachtig witte kleur, die een aangenaam plantenaroma uitstraalt en het vult met de hele kamer.
Lees Verder
Olie

Amandelolie

Amandelolie is een organisch product verkregen uit notenpitten door vloeistofextractie of koudpersen. Het concentraat is rijk aan meervoudig onverzadigde vetten, organische zuren, vitamines, mineralen, fytosterolen en tannines. Hierdoor heeft het ontstekingsremmende, slijmoplossend, krampstillend, hypocholesterolemisch en antioxiderende effecten op het menselijk lichaam.
Lees Verder
Olie

Maïsolie

Waardevolle vetolie gemaakt van maïszaden, die absoluut niet onderdoen voor zijn concurrenten: zonnebloem of olijf. Meesteressen over de hele wereld gebruiken het voor culinaire doeleinden. Maïsolie is een echte vondst voor schoonheidsspecialisten, omdat het in de diepere lagen van de huid kan doordringen, het is een hypoallergeen product en is geschikt voor absoluut alle huidtypen en voor alle leeftijden.
Lees Verder
Olie

Avocado-olie

Avocado's hebben onlangs supermarkten en schappen gevuld in grote winkelketens. Weinig mensen kennen de echte voordelen van superfood en laten het prachtige smaragdgroene fruit intact. Nog minder mensen weten dat avocado's een vrucht zijn die in het Guinness Book of Records (1998) viel vanwege de hoge voedingswaarde en energiewaarde.
Lees Verder
Olie

Zonnebloemolie

De post-Sovjet-man is gewend om zonnebloemolie te gebruiken, zowel voor het kleden van salades als voor het braden van vlees. Velen zijn niet klaar om een ​​milde, zoete smaak uit te wisselen voor overzeese druivenpitolie, kokosnoot of sesam. Maar de belangstelling voor voedsel neemt toe. Het wordt belangrijk voor mensen wat ze eten en hoe dit voedsel het lichaam beïnvloedt.
Lees Verder
Olie

Olijfolie

Volgens de bijbelse geschiedenis keerde de duif die door Noach werd vrijgelaten na de Grote Vloed terug naar de ark met een tak van een olijfboom. Een andere legende, geassocieerd met deze boom, van het auteurschap van de oude Grieken, heeft tot op de dag van vandaag overleefd. De Grieken zeiden dat zodra er een geschil ontstond tussen Athena en Poseidon: wie de patroonheilige is van een van de oude Griekse steden.
Lees Verder
Olie

Katoenzaadolie

Katoen (katoen) olie is een zeldzame gast in de schappen van ketensupermarkten. Het product wordt gebruikt als alternatief voor schadelijke zonnebloemolie. Katoen heeft een hele reeks nuttige eigenschappen, geschikt voor het kleden van salades, frituren en stoven. Alleen geraffineerd katoenen product wordt gebruikt voor voedsel.
Lees Verder
Olie

Pindakaas

Velen van ons kennen pindakaas uit Amerikaanse films en tv-shows, maar in ons land is het niet erg populair bij consumenten. Dit olieachtige product verdient echter niet zo'n lage beoordeling. Pindakaas wordt gemaakt van pinda's of pinda's. In tegenstelling tot de naam "pinda", is de pindavrucht geen noot.
Lees Verder
Olie

Pompoenpittenolie

Pompoenpittenolie is een van de duurste eetbare plantaardige oliën ter wereld; het is alleen de prijs van pijnboompittenolie. De verklaring hiervoor is een grote hoeveelheid grondstof. Om één liter olieachtige vloeistof te krijgen, moet je ongeveer drie kilo pompoenpitten persen.
Lees Verder
Olie

Sesamolie

Sesamzaadolie is een populair Aziatisch voedsel. In de Europese culinaire traditie wordt het toegediend in homeopathische doses en wordt het zeker verdund met olijfolie of plantaardige olie. Dressing onderbreekt andere ingrediënten en vult het gerecht met een enkel, maar overdreven sterk accent. Er zijn 2 soorten olie: van rauwe sesamzaadjes (licht); van gefrituurde sesamzaadjes (donker).
Lees Verder
Olie

Palmolie

Palmolie is een plantaardig product gemaakt van de vruchten van oliepalm. De geboorteplaats van cultuur is West-Guinea. Het is ideaal voor de productie van zoetwarenproducten die zijn bedoeld voor langdurige opslag. Het is interessant dat sinds 2015 de productie van palmolie op industriële schaal 2,5 keer de productie van andere plantaardige oliën (zonnebloem, soja, raapzaad) overschreed.
Lees Verder