Categorie Alcoholische dranken

Maneschijn
Alcoholische dranken

Maneschijn

Moonshine is een sterke alcoholische drank gemaakt door thuis puree (ethylbevattende massa) te destilleren via een zelfgemaakte / fabrieksmachine. Aanvankelijk werd het gebruikt als medicinale infusie om verkoudheid te bestrijden. En pas in de XVII eeuw kreeg maneschijn de populariteit van een hoppig entertainmentdrankje.

Lees Verder
Alcoholische dranken

Chacha

Onder de enorme verscheidenheid aan alcoholische dranken neemt chacha een speciale plaats in. Voor de bevolking van Georgia is dit product een kwestie van speciale trots - net als cognac voor de Fransen en sherry voor de Spanjaarden. De naam "chacha" uit het Georgisch vertaalt als "druivensap." In de post-Sovjet ruimte wordt deze drank vaak "Georgische wodka" genoemd, maar in werkelijkheid is deze definitie niet waar.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Brandewijn

Brandewijn is tegenwoordig een van de meest populaire sterke dranken met een eeuwenoude geschiedenis. De exacte gegevens over wanneer precies de brandewijn verscheen, heeft de geschiedenis niet. Er wordt aangenomen dat zijn 'ontdekkers' Franse wijnhandelaren waren. Ze werden geconfronteerd met het feit dat de meeste drankjes in hun assortiment een zeer korte houdbaarheid hadden.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Port wijn

Portwijn is een alcoholische drank met een eeuwenoude en zeer interessante geschiedenis. Zogenaamde Portugese versterkte wijn, die volgens een bepaalde technologie wordt geproduceerd in de noordoostelijke regio van het land, in de vallei van de rivier de Douro. De sterkte van het drankje varieert van 18 tot 23 graden. De haven dankt zijn naam aan de plaats van zijn "geboorte" - de stad Porto, die zich uitstrekt langs de kust van Douro.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Ouzo

Griekse nationale dranken hebben een speciale pikante smaak. Het is moeilijk om een ​​andere cultuur te vinden die specerijen en elk kruid dat de smaak veroorzaakt op prijs stelt. Ouzo-wodka is het "hoogtepunt" van de Grieken, een drankje waarover veel mythen en gezegden zijn gecomponeerd op de hete eilanden. Volgens Wikipedia is Uzo een brandewijn met een karakteristieke anijssmaak.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Balsem

Een balsem is een geconcentreerde alcoholische infusie op basis van wortels en kruiden. De sterkte van een groentedrank bereikt 40-45%. Bijna alle balsems worden in de geneeskunde gebruikt, en niet in de gastronomische industrie. Ze worden verkocht in dichte keramische flessen die de vloeistof beschermen tegen ultraviolette stralen en lucht.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Sambuca

Sambuca is een Italiaans digestief met anijssmaak. Alcohol wordt traditioneel geschilderd in een transparante (witte) kleur, maar er zijn variaties met een blauwe (zwarte) en rode tint vloeistof. Naast anijs worden aan sambuca een extract van vlierbes of bessen, aromatische kruiden en suiker toegevoegd. Het alcoholgehalte in de drank varieert van 38 tot 42%.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Braga

Braga is een drank die dient als basis voor de bereiding van meer complexe en sterke alcohol. Wat precies uit de puree komt, wordt bepaald door het productieproces, de bijbehorende ingrediënten en de concentratie ethylalcohol. Vanaf de basis kun je bier maken. Om dit te doen, kan de vloeistof 3 tot 5 dagen weerstaan.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Archi

Traditionele alcoholische dranken absorberen de kenmerken van de regio, de meest gerespecteerde en wijdverbreide producten, technieken en voorkeuren. In de alcohol van het Midden-Oosten is de maximale diversiteit van niet alleen geografische punten, maar ook smaakcombinaties verborgen. In de regio wordt vooral alcohol in melk en melkmengsels vereerd, een van de vertegenwoordigers daarvan is arch.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Biodynamische wijn

Het principe van "alles is goed met mate" wordt met succes toegepast op het gebied van alcohol. 1-2 glazen kwaliteitswijn per week zullen absoluut geen kwaad doen, integendeel - ze dragen bij aan een goed humeur en welzijn. Maar het concept van kwaliteitswijn is dubbelzinnig. De meest bruikbare organische alcohol is biodynamische wijn.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Wijn

De Britten hebben een spreekwoord: "Er is niets beter dan oude vriendschap en oude wijn." Maar als je niet de mogelijkheid hebt om een ​​fles wijn uit 1929 te kopen (ze zeggen dat dit jaar de rode bourgondië verrassend lekker en geurig bleek te zijn), wanhoop dan niet. En als je geen kenner bent van vintage wijnen, dan is het kopen van oude drankjes het risico niet waard.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Eierpunch

Eierpoot is een zoete, voedzame drank gemaakt van melk (room) en rauwe kippeneieren. Homelandcocktail - Schotland. Letterlijk betekent de naam van het drankje "eierbier". De Schotten noemen de cocktail "melk van ouderen", ondanks de grote populariteit van Egg-leg onder jongeren. In feite is dit een zoet ei-melkmengsel, zorgvuldig opgeklopt in weelderig schuim en versierd met gemalen kaneel, koffie, poedersuiker, chocolade of nootmuskaat.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Arak

Arak - een sterke alcoholische drank op smaak gebracht met anijs, komt veel voor in Centraal-Azië en het Midden-Oosten, de Balkan. Qua smaak en productietechnologie lijkt het op Bulgaarse mastiek, Griekse wodka Uzo, Turkse brandewijn, Italiaanse sambuca. Het woord "Arak" in vertaling uit het Arabisch betekent "zweet."
Lees Verder
Alcoholische dranken

Julep

Alcohol is een echte katalysator voor de menselijke geschiedenis en perceptie van de wereld. Belangrijke historische gebeurtenissen, sport, literatuur, politieke intriges en ups en downs - dit alles gaat gepaard met een zekere reactie van het publiek en een toename van het niveau van consumptie van bepaalde alcohol. De mint julep is de zuidelijke Verenigde Staten, de belichaming van de beste culinaire tradities, Henry Clay (een Amerikaanse senator uit Kentucky) en de Kentucky derby.
Lees Verder
Alcoholische dranken

P.

Wat is cocktails waarschijnlijk iedereen weet. Volgens de legende verscheen de eerste cocktail in Amerika tijdens de Burgeroorlog van Onafhankelijkheid. Hoewel de Britten, Fransen en zelfs Spanjaarden klaar staan ​​om ruzie te maken met de Amerikanen over het primaat in het mixen van drankjes. Maar vandaag spreken we over cocktails nog steeds naar Engeland, want nat - dit is een origineel Engels drankje.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Sake

Sake is een alcoholische drank van de Japanners, die wereldwijd bekend is geworden. Net als een groot aantal andere voedingsproducten in Japan, wordt het geproduceerd uit rijst, die in Japan altijd meer dan genoeg is gegroeid. Het wordt verkregen door gisting van geraffineerde rijst; tonen van fruit, kruiden en specerijen kunnen worden opgemerkt in zijn smaak.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Stempel

Herinner je je Amerikaanse films? Op veel van hen, op kersttafels, zie je grote brede glazen vaten met een heldere drank, waarin stukjes fruit soms drijven. Dit is meestal een klap. Het lijkt gedeeltelijk op een peer, grog of glühwein, maar er zijn enkele nuances in de bereiding van deze drankjes.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Pisco

De alcoholvraag kwelt iedereen: hoeveel, waar, hoe vaak en wat te drinken? De bewering dat alcohol op de lange termijn een vervelende kerel is, is waar. Maar is dit een gelegenheid om een ​​enkel leven te leiden zonder toe te geven aan de verleiding? Door het prisma van alcohol is het niet nodig om interne wonden te behandelen of het lichaam te desinfecteren - het is schadelijk en niet effectief.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Benedictijner

Benedictine is een van de soorten likeuren; de sterkte is 40 tot 45 omwentelingen. Het verscheen voor het eerst in Frankrijk aan het begin van de 16e eeuw en werd gemaakt door de monnik Don Vincelli. Uit het Frans wordt de naam van dit drankje vertaald als "gezegende drank", en cognac, honing, evenals 27 verschillende kruiden die in Frankrijk groeien, worden gebruikt om het te maken.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Bourbon

Bourbon is een nationale alcoholische drank in de VS. Het is sinds 1964 wettelijk erkend op federaal niveau. Bourbon wordt beschouwd als een elite-drankje met een gouden amberkleur en een smaak van vanille en kaneel. De naam "bourbon" heeft zijn wortels in de late 18e eeuw. In 1785 vestigden Ierse immigranten, die vanwege de aanhoudende burgeroorlog naar de westelijke Verenigde Staten waren gevlucht, nederzettingen, genoemd naar de Bourbons, de Franse koninklijke dynastie.
Lees Verder
Alcoholische dranken

Kersenlikeur

Drank wordt het meest vrouwelijke type alcohol genoemd. Dames aanbaden deze zoete geurige drank, lijkt het, te allen tijde. Ze zeggen dat de eerste likeuren verschenen met de lichte hand van monniken en alchemisten, en zoals het vaak in de geschiedenis gebeurde, waren de vorsten en hovelingen de eersten die van een smakelijk drankje genoten. Liefhebbers van eten hebben altijd de voortreffelijke zoetheid van kersenlikeur op prijs gesteld.
Lees Verder